Pink Wine

ANBAUGEBIET: Ebenen und Hügel nahe der Gemeinde Cividale del Friuli
REBSORTE: AusTrauben mit roten Beeren
WEINBAUSYSTEM: Guyot-System und friaulische Monocapovolto (hoher Rebstock mit Überhang)
LESEZEIT: September
WEINBEREITUNG: Die Trauben werden sanft gepresst. Die temperaturgeregelte Gärung und der Ausbaus des nach dem Kalt-Dekantieren gewonnenen Vorlaufmosts erfolgt in Stahltanks. Der Wein wird im Frühling nach der Lese auf den Markt gebracht.
ALKOHOLGEHALT: Circa 13% vol
FARBE: Helles Kirschrot
DUFT- UND GESCHMACKSNOTEN: Das frische und fruchtige Bouquet entströmt einen Duft von roten Beeren, Himbeeren und Kirschen; am Gaumen ist er schmackhaft und süffig, mit ausgezeichneter Trinkbarkeit.
SERVIERTEMPERATUR: 8 – 10 °C
SERVIERVORSCHLÄGE: Passt ausgezeichnet als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, delikaten ersten Gängen, Hauptgängen mit Fischgerichten oder weißem Fleisch, Frittiertem und Fisch- Crudités. Kühl servieren.

LADEN SIE DIE WEINBESCHREIBUNG HERUNTER!


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