IGP Venezia Giulia.
Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.
Uve a bacca rossa
Guyot e monocapovolto friulano.
Settembre
Le uve intere vengono pressate delicatamente. Dopo la decantazione a freddo il mosto fiore così ottenuto fermenta e si affina a temperatura controllata in vasche di acciaio. Il vino viene presentato sul mercato la primavera successiva alla vendemmia.
13% vol.
Contiene solfiti
Rosso ciliegia chiaro.
Il bouquet fresco e fruttato si apre con aromi di bacche rosse, lamponi e ciliegie; al palato è gustoso e fresco, di ottima bevibilità.
8° – 10° C
Ideale come aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri, primi piatti delicati, secondi a base di pesce o di carni bianche, fritture e cruditè di pesce. Servire fresco.