IGP Venezia Giulia.
Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.
Cabernet Franc
Guyot and Friulan single inverted.
September
13% vol.
Intense ruby red with purple reflections.
La sensazione erbacea caratteristica accentua la vinosità dei profumi, riaccendendo il ricordo delle bucce dell’uva appena spremuta. Si percepiscono anche note delicate di piccola frutta rossa su un tappeto di spezie dolci. Equilibrato e morbido ha buona struttura e rispecchia la tipicità, ma senza esubero di aromi.
16° – 18° C
Ragù d’anatra, salsiccia e carni rosse grasse. Ideale sulla cacciagione.