IGP Venezia Giulia.
Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.
Chardonnay
Guyot and Friulan single inverted.
September
Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata.
12,5% vol.
Straw yellow with greenish hues.
Entra al naso delicato, con eleganti toni fruttati e floreali che si fondono a sensazioni minerali. Ha aromi puliti e freschi con raffinate sfumature di gelsomino su note fruttare di mela golden e frutti tropicali maturi. In bocca è vivace ed equilibrato, ha buona morbidezza e viva sapidità.
10° – 12° C
Especially good with light appetizers, fish salads, rice and main fish or vegetables dishes, it perfectly matches also egg courses and baked or grilled fish as well.