Vino spumante brut.
Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.
Ribolla Gialla
Guyot and Friulan single inverted.
September
12% vol.
Bright straw yellow colour with greenish streaks.
Persistent foam, with fine and continuous perlage. Fragrant, floral and fruity essence with tenuous hints of white flowers, hawthorn and green apple on a delicate background of yeasts. The taste is round, slightly aromatic with a citrus hue and a salty and intriguingly aromatic finish.
4° – 5° C
Classico aperitivo perfetto sugli stuzzichini, ma ben accompagna gli antipasti di pesce caldi e freddi. Ideale con crostacei e molluschi o abbinato a formaggi delicati. Si presta ad essere servito “a tutto pasto”.