IGP Venezia Giulia.
Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.
From Pinot Noir grapes
Guyot and Friulan single inverted.
September
Le uve vengono delicatamente diraspate e sottoposte a pigiatura. Il mosto così ottenuto viene lasciato fermentare sulle bucce a temperatura controllata con frequenti rimontaggi al fine di estrarre colore e aromi. Dato corso alla svinatura l’affinamento continua in vasche di acciaio.
13% vol.
Intense ruby red.
A subtle and delicate aroma of red berries, especially red currant, also blackberries and raspberries. Very smooth in mouth accompanied by a great balance, richness and elegance.
16° – 18° C
A versatile red that matches well country-style pasta and white meats. A pleasant companion for medium-aged cheeses.