IGP Venezia Giulia.
Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.
Ribolla Gialla
Guyot e monocapovolto friulano.
Settembre
12,5% vol.
Giallo paglierino vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli.
Profumo elegante ed intenso, con note fruttate di pesca e fiori di acacia. In bocca è fresco, avvolgente, sapido e persistente.
10° – 12° C
Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe.